По сведениям NW Consulting, в прошлом году загрузка петербургских гостиниц упала на 15–20%. Причем отели уровня 5* пострадали больше (в них падение доходило до 27%).
Еще большие потери ожидали хотельеров в финансовом отношении: по данным того же источника, выручка с номера в 2009 году в северной столице упала (по сравнению с 2008‑м) примерно на 40 %.
Как считает Алексей Мусакин, член правления Российской гостиничной ассоциации, «средняя загрузка отелей города на Неве этим летом составит не более 80 %, а прибыльность бизнеса сократится еще на 15–20 %».
Процесс ожидается тот же, что и в других городах Европы, когда поток туристов растет, а стоимость гостиничных номеров и выручка отельеров за номер снижаются. По сведениям Алексея Мусакина, пока в России прибыль в этом виде бизнеса составляет 25–30 %, в то время как в Европе она редко переваливает за 10 %.
Что же будет происходить в этом секторе рынка труда? Кризис уже заставил по-максимуму сократить персонал и упорядочить расходы на оплату его труда. Именно заработные платы и коммунальные платежи как раз и являются основными статьями расхода хотельеров. И если вторые каждый квартал увеличиваются, то уровень расходов на персонал в этом году вряд ли будет серьезно пересматриваться ни в меньшую, ни в большую стороны. Однако как пойдет процесс — не берутся точно оценить даже эксперты.
Скорее всего, при условии роста турпотока, хозяевам отелей придется увеличить затраты на оплату труда дополнительных работников. Однако даже увеличение потребности в кадрах к росту заработных плат не приведет: на рынке труда сейчас много претендентов, и дефицит наблюдается только в секторе ценных и редких специалистов. |