Экспорт кондитерских изделий из России за первое полугодие 2016 года вырос на 4% - до 178,03 тыс. тонн на сумму $364,4 млн. В первом полугодии 2015 года за пределы России было продано 171 тыс. тонн кондитерских изделий российского производства на $365,9 млн. Несмотря на текущее сокращение экспортных продаж в стоимостном выражении, основной причина которого является слабый рубль, сладости — одна из крупнейших категорий среди готовых продуктов питания, продаваемых Россией на экспорт. В 2014 году продажи российских кондитерских изделий на экспорт составили $1,15 млрд. При этом текущие продажи сладостей на экспорт в натуральном выражении опережают показатели как 2014 года, так и 2015-го. В 2014 году на экспорт было продано за первые шесть месяцев 166 тыс. тонн кондитерских изделий, в 2015-м — 171 тыс. тонн, в 2016-м — 178 тыс. тонн.

Наиболее заметными темпами растут экспортные продажи шоколадных кондитерских изделий: в I полугодии 2016 года они выросли на 9,7% - до 62,75 тыс. тонн на сумму $176,9 млн. В том числе это произошло за счет резкого роста продаж в этом году в Китай, ставшего третьим по величине покупателем сладостей российского производства после Казахстана и Беларуси.

Мучные и сахаристые кондитерские изделия тем не менее показывают относительно слабую динамику. Продажи мучных кондитерских изделий на экспорт в I полугодии 2016 года увеличились на 0,3% - до 89,9 тыс. тонн на сумму в $143,4 млн. Продажи сахаристых кондитерских изделий выросли на 5% - до 25,4 тыс. тонн на сумму $44,2 млн.

Снижение динамики роста продаж кондитерских изделий на экспорт во II квартале 2016 года по сравнению с I кварталом отчасти можно объяснить укреплением курса рубля и относительным увеличением средней стоимости продаваемых на экспорт кондитерских изделий, к тому же в теплые месяцы года традиционно отмечается снижение потребления кондитерских изделий по сравнению с холодным временем года.

Крупнейшими покупателями российских сладостей традиционно являются страны – бывшие республики Советского союза. Наиболее значительными торговыми партнерами России по кондитерским изделиям являются Казахстан, на который приходится 26% российского экспорта шоколадных кондитерских изделий и 35,4% экспорта мучных кондитерских изделий, и Беларусь, на которую приходится 14,4% экспорта шоколадных кондитерских изделий и 18% экспорта мучных. Китай является третьим по величине экспортером российских шоколадных изделий с долей 9,5%, и четвертым по закупкам мучных кондитерских изделий с долей 7,9%, сразу после Киргизии (8%). Также в десятку крупнейших покупателей российских сладостей входят Азербайджан, Таджикистан, Украина, Монголия и Грузия (см. таблицы в конце текста). Всего же Россия экспортирует сладости в около 50 стран.

“Экспортные продажи кондитерских изделий в значительной степени помогли российским производителям сладостей нивелировать падение потребительского спроса внутри страны, произошедшее из-за снижения уровня жизни и покупательной способности, — говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина. — Возможность расширения экспортных продаж на новые рынки и вывод новых продуктов могут помочь преодолеть негативные процессы, происходящие на внутреннем рынке”.