Объем налоговых поступлений в региональные бюджеты субъектов РФ от продаж шоколада и шоколадных изделий может сократиться в 2015 году на 70%, что составит около более 4 млрд руб. К этому может привести общая негативная ситуация, сложившаяся в отрасли с конца 2014 –начала 2015 года. В первую очередь рост цен на сырье из-за девальвации рубля, падение спроса и рост розничных цен на готовую продукцию.

В десятку регионов с потенциально наиболее значительным снижением налоговых поступлений от производителей шоколада входят Москва, Санкт-Петербург, Московская, Владимирская, Самарская, Новгородская, Белгородская, Новосибирская и Липецкая области, а также Республика Чувашия. Именно в этих регионах сосредоточены основные производственные мощности крупнейших шоколадных компаний.

Помимо снижения объема налоговых выплат, проблемы производителей шоколада и шоколадных изделий уже отражаются на смежных отраслях, в первую очередь производстве сахара и молочных продуктов, являющихся необходимыми ингредиентами для производства шоколада. В частности, ведущие производители сахара в России остановили отгрузки и судятся из-за неплатежей с некоторыми крупнейшими предприятиями страны.

Во втором полугодии 2015 года проблема с неплатежами в кондитерской отрасли может только усилиться.

Рентабельность производства шоколада в период 2009-2014 годов составляла 12-18% (прибыль до налогообложения). Однако в связи с ростом цен на сырье и одновременным снижением покупательной способности рентабельность производства шоколада и шоколадных изделий начала резко снижаться и сейчас составляет менее 10%.

«Производственные компании с объемом производства до 15 000 тонн в год, скорее всего, закончат год с убытками, что даст им возможность на получение налоговых вычетов в последующие годы», - говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.