Завод уже начал обосновываться на новом месте - в промзоне `Парнас`, где недавно была открыта первая очередь его новой производственной площадки.

Завод `Петмол-5` рассчитан на выпуск 320 тыс. тонн продукции в год. Его строительство и технологическое оснащение обошлось в 2,8 млрд руб. До 50% средств, вложенных в выполнение этого проекта холдинговой компании `Юнимилк`, было привлечено из-за рубежа ее партнером - ОАО `Росагролизинг`. Срок окупаемости завода может составить от 5 до 8 лет.

- В ближайшие 5 лет мы вложим до $500 млн в строительство новых молочных заводов на территории России, - сообщил Андрей Бесхмельницкий, генеральный директор ООО `Компания `Юнимилк`. - Наши инвестиционные планы предполагают также направление финансовых средств на наращивание логистического потенциала компании на Северо-Западе России.

Пока на предприятии работает 5 производственных линий. В течение ближайшего года, с выходом завода на проектную мощность, их количество планируют увеличить до 15. Уровень технического оснащения завода весьма высок, большая часть операций на производстве и складах выполняется в автоматическом режиме.

Поставщиками оборудования для `Петмола` стали такие фирмы, как GEA, Krones, Mariani, Tetrapak.

- Все технологические процессы происходят в закрытых емкостях, в том числе с использованием системы поддува асептического воздуха, - рассказала Людмила Каргинова, начальник производства завода `Петмол-5`. - Применяется технология обработки молока при щадящих температурах, что позволяет не нарушать созданную природой структуру белка в этом продукте. К слову, производимое в Ленинградской области молочное сырье в плане высокого уровня его насыщенности белком можно назвать уникальным.

В условиях дефицита свежего молока, возникшего в регионе из-за бедственного положения многих сельхозпредприятий, `Петмол`, по словам Л. Каргиновой, выручает `долгосрочное сотрудничество с хозяйствами на взаимовыгодных условиях`. Кроме того, у предприятия есть возможность привлечения сырья из стран Евросоюза. Речь, в частности, идет о сливках из Финляндии и Эстонии. Использовать в качестве сырья сухое молоко на `Петмоле-5` пока не планируют.

- Молочного сырья, производимого сегодня в Ленобласти, не хватает для покрытия потребности в нем производственных мощностей, - таково мнение Георгия Житмарева, коммерческого директора ООО `Санкт-Петербургский молочный завод `Пискаревский`. - В то же время производственные мощности растут. Потому конкуренция производителей на рынке молочного сырья в регионе сегодня обостряется.

Продукцию завода `Петмол-5` будут реализовывать не только в Петербурге и ближайших к нему областях, но и в других регионах страны - за счет использования мощного логистического потенциала компании `Юнимилк`.

Как отметил А. Бесхмельницкий, в обозримом будущем `Юнимилк` пока не планирует создавать новые бренды своей продукции, однако собирается активно продвигать уже имеющиеся, заниматься расширением ассортимента. Л. Каргинова сообщила, что в 2009 году `Юнимилк` может начать позиционировать на рынке молочные продукты, прошедшие микрофильтрацию. Правда, она затруднилась сказать, о каких именно продуктах и торговых марках может идти речь.