В этом году ярмарка проходила уже в седьмой раз, собрав в числе экспонентов производителей пищевых продуктов из Новгородской, Ленинградской, Псковской, Вологодской областей, Барнаула и из Польши.
Специалисты оптовых и розничных торговых сетей и многочисленные покупатели отмечали большое количество новинок, разнообразие и высокое качество представленной продукции: колбасных изделий и мясных деликатесов, молочных продуктов, макаронных, хлебобулочных и кондитерских изделий, алкогольных и безалкогольных напитков.
Компания `Тимур`, постоянный участник `Новгородского застолья`, известна на рынке Северо-Запада как одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий, она представила полный ассортимент продукции. Это более 50 видов мясных деликатесов, вареных, сырокопченых и сыровяленых колбас, изготовленных по ГОСТам и собственным технологиям. Половина из них появилась на рынке совсем недавно согласно принятой три года назад стратегии развития предприятия, направленной на улучшение качества продукции во всех ценовых сегментах и расширение рынков сбыта.
Сегодня более 40% продукции компания продает за пределами Новгородской области. Доля `Тимура` на местном рынке колбасных изделий оценивается в 30%.
`Несмотря на то что наши продажи год от года растут, участие в выставках для нас по-прежнему актуально. Это лучший способ объективно узнать запросы покупателей, объективно оценить ситуацию на рынке и подтвердить свои конкурентные преимущества`, - отметил генеральный директор ООО `Тимур` Сергей Неук. |