В Великом Новгороде прошла VI Межрегиональная выставка-ярмарка `Новгородское застолье` - одно из самых вкусных и наиболее посещаемых мероприятий, проводимых выставочным центром `Аркада` Новгородской торгово-промышленной палаты



Ведущие предприятия Северо-Запада (новгородские - ТПК `Никита`, `Тимур`, `Лактис`, `Дирол Кэдбери`, `Семь ручев`, `Облпотребсоюз`, `Новгородхлеб`, `Боровичский молочный завод`, `Псковский мелькомбинат`, `Псковский молочный комбинат`, ОблМясПром из Ленинградской области и другие) представили на ней продукты питания, напитки, технологии и оборудование для пищевой промышленности.

Традиционно на `Новгородском застолье` бывает около 2 тысяч посетителей. В этом году, по подсчетам организаторов выставки, их число достигло 10 тысяч. Причина высокого рейтинга ярмарки - в ее демократичности (вход на выставку - бесплатный) и в обилии представленных на ней новинок, которые, продегустировав, можно купить без торговых наценок.

Готовясь к выходу в свет, фирмы - участники `Новгородского застолья` сделали акцент на продвижение уже знакомых брэндов и новой продукции и изучение потребительских настроений. Большинство представленных на выставке имен, в том числе и не новгородских, хорошо узнаваемы. Пельмени `Кузя`, колбасы `КампоМос`, пельмени `Равиоли` от петербургских и московских производителей не первый год представлены на местном потребительском рынке. Однако более тесное знакомство с ними состоялось именно на `Новгородском застолье`, где все можно было попробовать.

Работа менеджеров на выставочных стендах и продавцов за прилавками продемонстрировала активную борьбу за своего покупателя. Участвовавшие в выставке предприятия представили практически весь ассортимент выпускаемой ими продукции: колбасы и деликатесы, молочные продукты, крупы, муку, хлебобулочные и кондитерские изделия, пиво, алкогольные и безалкогольные напитки.

`С каждым годом отмечаются растущий профессионализм участников `Новгородского застолья`, их умение не только произвести качественный продукт, но и достойно предложить его покупателям, чего нельзя было отметить еще несколько лет назад`, - отметила директор ВЦ `Аркада` Новгородской торгово-промышленной палаты Наталья Михайлова.

В рамках деловой программы `Новгородского застолья` состоялись конкурс на `Лучший выставочный стенд` и лучшую работу на нем (победитель - ООО `Тимур`, производство колбасных изделий) и профессиональная дегустация `Высокое качество`, в которой участвовало более 60 видов продукции.