На прошедшем в Вологде 16 декабря I Всероссийском молочном форуме `Российское молоко` состоялся конкурс `Лучшее масло России`.
Работу форум начал с дегустационного конкурса, на котором была выставлена продукция более 40 российских маслозаводов. Оценивали 70 образцов масла специалисты НИИ маслоделия и сыроделия из Углича. Свои стенды в областном выставочном центре `Русский дом` представило 46 предприятий из 16 регионов России. Всего же в работе молочного форума приняли участие более 300 специалистов маслоделия. |