Хорошая новость для любителей итальянской кухни! К Новому году в Петербурге для них будут открыты двери уже четырех ресторанов `Сбарро`. Сейчас в городе таких ресторанов два - на Торфяной дороге, 7 и на Невском проспекте, 40/42, где 7 декабря торжественно отметили вступление международной сети `Сбарро` на петербургский рынок.

`Сбарро` на Невском проспекте - первый итальянский ресторан, открытый в Петербурге российским представительством сети ООО `Бразерс и Компания`, начавшим в 1997 году свою деятельность в Москве. В том же году в столице появился и первый ресторан `Сбарро` (сегодня там их уже 37).

По словам президента ООО `Бразерс и Ко` Мераба Елашвили, появление всемирно известной марки `Сбарро` в Петербурге - важная веха в стратегическом развитии компании. В 2005 году российское представительство планирует увеличить количество ресторанов `Сбарро` в северной столице до десяти, которые будут расположены не только в центре, но и на окраинах города.

Особенность итальянских ресторанов `Сбарро` в том, что они относятся к категории quick service (быстрое обслуживание), существенно отличающейся от традиционного `фаст-фуда`. Формат `Сбарро` - это быстрое приготовление блюд (их готовят прямо на глазах у посетителей из самых свежих продуктов) и длительное пребывание посетителей в уютной обстановке ресторана.