На крупнейшем в регионе молочном комбинате ввели в эксплуатацию новую автоматическую линию производительностью 50 тонн кисломолочной продукции в сутки. На новом оборудовании шведской компании `Тетра Пак` выпускают принципиально новые брэнды `Петмола`: `Актуаль-Мульти` (кисломолочный продукт с пробиотическими культурами) и `Актуаль-Трио` (питьевые витаминизированные йогурты с сочетанием различных фруктовых композиций).
Школьники обделены
По словам генерального директора компании Валентина Полякова, на региональном рынке аналогов новому брэнду нет. Помимо пищевой ценности продукты обогащены комплексом витаминов и добавок, которые позволяют развиваться собственной микрофлоре кишечника человека. Особенно полезны такие продукты после лечения антибиотиками.
Новая линия - часть программы технологической модернизации предприятия на 2003-2005 гг., которая оценена в $16 млн. Программа включает в себя около 20 проектов, направленных на обновление основных и вспомогательных производств. В сентябре компания планирует ввести в строй новый крупный цех мощностью 300 тонн кисломолочной продукции в сутки. В этом цехе монтируется оборудование концерна `Тетра Пак` по последнему слову техники (весь процесс управляется программой, что полностью исключает ошибки в технологии) для производства десертных и питьевых йогуртов.
Сейчас ведется разработка новых брэндов. На `Петмоле` планируют осенью, когда будет введен новый цех, пригласить на дегустацию новой продукции детей.
По мнению В. Полякова, в школьном питании практически отсутствуют молочные продукты, хотя медиками давно доказано, что такие продукты ребенку необходимы для быстрого роста и нормального развития.
`Недопустимо, - считает глава молочной компании, - что вместо молока детям в школьных столовых дают кока-колу`. По линии так называемого спецобслуживания (больницы, детские сады, школьные комбинаты питания) `Петмол` поставляет лишь десятую часть от объемов выпуска. При этом давно просроченная задолженность этих организаций составляет 28 млн руб., однако производитель не прерывает им поставок, понимая их социальную значимость.
Партнеры
Среди основных проблем господин Поляков называет сложности с сырьем - молоком. Дефицит молока острее всего ощущается в зимнее время. При потребности 410 тонн молока в сутки хозяйства области в состоянии поставить 380-400 тонн.
`Петмол` обеспечивают сырьем 35 хозяйств области. Молочный комбинат выделяет им средства на закупку оборудования и увеличение стада. Так, в нынешнем году направлено 40 млн руб. Благодаря помощи завода хозяйства смогли создать современные цеха дойки и кормоцеха. При этом Валентин Поляков подчеркивает, что завод не является собственником этих предприятий. Они взаимодействуют друг с другом как партнеры.
Хозяйства расплачиваются молоком, цена на которое растет. Так, до сентября 2003 года они отпускали молоко по 6 руб. 40 коп., сейчас - по 7 руб. 80 коп.
СПРАВКА
На ОАО `Петмол` в 2003 году произведено 140 тыс. тонн молочной продукции.
Объем реализации составил 2 млрд 600 млн руб.
В планах предприятия на 2004 год - увеличить объемы реализации на 200 млн руб. |