С 12 по 15 апреля в Петербурге в выставочном комплексе `Ленэкспо` пройдет крупнейшая на Северо-Западе Международная специализированная продовольственная выставка `InterFood Санкт-Петербург`



Выставка займет пять павильонов и объединит несколько специализированных экспозиций: InterFood - продукты питания, Drinks - напитки и технологии производства, Ingredients - пищевые ингредиенты, добавки и пряности. Одновременно будет работать новая экспозиция, представляющая оборудование, технологии и упаковку для пищевой и перерабатывающей промышленности, - `Продтех`.

Свою продукцию на выставку направят более 450 компаний - производителей и крупнейших дистрибьюторов из 20 стран мира. Чешские производители напитков представят на InterFood легендарный Budweizer, компании из Ирана порадуют изобилием сказочных восточных сладостей. На венгерском стенде будет организована дегустация вин, покажут новые замороженные продукты.

Итальянская Сицилия готовит экспозицию производителей рыбопродуктов. Пройдут презентации и дегустации в торговых сетях Петербурга, состоятся международные деловые встречи. Немецкая провинция Schleswing-Holstein вновь участвует в выставке национальным стендом, представляя группу компаний - поставщиков мяса (сырья и конечных продуктов), пищевого оборудования, ингредиентов, соусов, элитных сыров и другого.

Впервые в рамках `InterFood Санкт-Петербург` пройдет `День терамису`, состоится конкурс итальянских десертов. Австрия пришлет энергетические напитки, спиртное, технологии и упаковку. Несомненно, вызовет интерес посетителей стенд вьетнамской Ассоциации производителей кофе и какао.

`InterFood Санкт-Петербург` давно переросла российские рамки, по выставочным экспозициям сегодня можно судить обо всем многообразии и кулинарных традициях не только отдельных областей и конфессий, но и о модных теориях питания, будь то вегетарианство, раздельное питание или теории, построенные на особенностях групп крови, и многое другое. В этом году впервые на InterFood будет представлена кошерная пища.

По словам директора выставки `InterFood Санкт-Петербург` Анны Семеновой, сегодня, в условиях доступности информации, конечный потребитель стал особенно разборчив. Резко возросли требования к количеству, составу, качеству и безопасности продуктов. Задача выставки - дать наиболее полное представление о предложениях российских и зарубежных компаний.

Среди отечественных производителей, участвующих в выставке, географический разброс огромен - от Калининграда до Дальнего Востока. Из тех, кто выходит на рынок через InterFood, нельзя не отметить новое предложение компании `Эко Норд` (Всеволожск), производителя уникальной продукции под торговой маркой `Филея`.

Организаторы выставки - международная выставочная компания ПРИМЭКСПО (Петербург), ITE Group Plc (Лондон) и выставочное объединение `РЕСТЭК` при поддержке Правительства Российской Федерации и профессиональных отраслевых ассоциаций.