Вторая научно-практическая конференция `Развитие рыбоперерабатывающего комплекса в Северо-Западном регионе` пройдет в апреле в Петербурге. Мероприятие приурочено к IV Северо-Западному продовольственному форуму и проводится при поддержке аппарата полпреда Президента РФ, администраций города и области, ассоциации `Северо-Запад`.

Специалисты обсудят основные пути расширения сырьевой базы рыбоперерабатывающего комплекса, в частности - возможности и пути развития океанического и индустриального рыболовства, а также проблемы рыбоводства во внутренних водоемах. Будут представлены новые технологии и оборудование, рассмотрены вопросы оценки качества рыбной продукции.