Около двадцати видов колбас, сарделек, окороков - в ассортименте свинокомплекса `Шелонский`, входящего в число лучших сельхозпредприятий России с замкнутым циклом производства.
Введенный в эксплуатацию в конце 1980-х, `Шелонский` призван был обеспечить мясом Псковскую область и отгружать продукцию на Северо-Запад. За десятилетие свинопоголовье было доведено до 25 тысяч, перерабатывающее производство оснащено современными технологиями и рассчитано на выпуск 35 тыс. тонн мясопродукции.
В прошлом году принята программа развития и модернизации свинокомплекса, предусматривающая ликвидацию последствий недавнего падежа скота. Из облбюджета на эти цели выделено 10 млн руб. Хозяйство закупило партию британских племенных свиней, ввело в эксплуатацию комбикормовый цех, строит новый свинарник на 3,6 тыс. голов. Цель - увеличение производства высококачественной продукции из собственного мяса.
Деликатесы `Шелонского` известны на потребительских рынках Москвы, Петербурга, других городов Северо-Запада.
|